1. Начало
  2. Здраве и грижа за теб
  3. Полезните храни, които бавно, но сигурно ни убиват

Желаеш ли да бъдем заедно и в социалните мрежи?

0
0
0
0

Полезните храни, които бавно, но сигурно ни убиват

Кои са храните, които ни вредят и как го правят?

90 прегледа 8 минути време за прочитане

Скъпи читатели - да, Вие! Днес ще поговорим за доста нашумяла тема, която вълнува по-голямата част от населението, било то в света или дори и в нашата малка България! А именно, здравословното хранене. Няма да говорим за това, какво да ядете и от кое по колко да ядете или пък, какво изобщо да не ядете. Тук ще поговорим за това, което ядем уж полезно, но всъщност ни вреди. Да, правилно разбрахте темата ни е за полезните храни, които ни вредят. Всеки иска да живее здравословно, но никой не си дава сметана за това, че има храни, които бавно, но сигурно вредят на нашето здраве. Чудим се, от какво още да се ограничим, за да не качим някое друго килограмче в повече, но запитвали ли сте се - тези храни, които консумирате, като например: протеиново блокче, натурални сокове, свежи зеленчуци, дали всъщност са полезни? Е, естествено говорим за нещата, които рекламират или продават в близкия супермаркет. Нали знаете за търговските хиртинки, които ежедневно чувате, гледате или пък са ви разказали, те имат една единствена цел - да продават. Да, но всичко е за сметка на нашето здраве. Така можем да пишем до безкрай.

Сега дойде реда, да ви споделим част от тези храни:

1. Прясното мляко
Млякото, издоено от спокойни крави. Консервирано в стерилна среда, така, че да няма бактерии и мръсотии. Да, бе, да! На баба ви хвърчилото, лети по-високо от Супермен. Не се заблуждавайте от тези, както споменах и по-отгоре търговски хитринки. Защото, кравите, които се отглеждат в огромните стопанства с цел огромно производство, тъпчат кравите с генно инженерни хитринки, които пък за своя сметка, предразполагат животните към инфекции. А пък, за да се справят с тези инфекции, производителите поставят инжекции с антибиотици, които остават в млякото.
Преработката, нали в уж стерилната среда, отново няма как да гарантира това, че млякото е абсолютно чисто. Питате се защо, ние ще ви отговорим. Дори веднага след като бъдат издоени кравите, чрез въздуха навлизат бактерии, които попадат в млякото и се разпространяват там. Използва се техниката пастьоризиране, с цел намаляване на бактериите, но тогава млякото не е пълно с бактерии, а с мъртви такива. Найс, а?

За това, млякото от отгледана на село крава и тази, която е отгледана във ферма за крави с цел производство и продажба на млякото, нямат нищо общо. Да, може да има бактерии дори и в селското мляко, но поне ще знаете, че кравата е яла истинска храна и не е тъпкана с инжекции, за да дава повече мляко или да я излекуват от настинка.

2. Пълнозърнест хляб
Всички си мислят, че пълнозърнестия, типовия или ръжения хляб, няма да увеличат теглото им, колкото белия хляб. Да, ама не! Тези видове хляб се правят от брашното за белия, но се слага боя, така че хляба да стане по-тъмен и уж, по не вреден. Набухвателите са: вредно, термично обработена мая и всичките други консерванти, които правят така, че хляба да не се развали на втория/третия ден - това са нещата, които адски вредят на здравето и тялото ни. Домашно направения хляб, може да отнема повече време и пари, но поне знаете, че хапвате вкусен, полезен хляб, дори и на цената на някой друг килограм в повече.

3. Натуралните сокове
На всеки се случва да пие даден фреш в едно заведение и същият този фреш в друго, но разликата между тях е огромна. Причината за това е добавената вода, захар или подсладители в него. Същото е и при натуралните сокове, които се предлагат в магазина. На етикета пише: без захар или подсладители. Е, лъжат - въпреки етикета, които продава, в напитките има добавена захар или подсладители в огромно количество. О, и нека не забравяме, така познатите ни оцветители и стабилизатори. И по Български - едно шише да се разреди с вода за да получим две.
Пак да кажем, няма как соковете да са от току-що набрани плодове, защото работниците в градините, трябва да обикалят със сокоизстисквачката на рамо - да берат и в машинката, берат и в машинката. Ще кажете: уф, че сте тъпи, но просто искаме да сме по директни.

Известно е, че в соковете има киселини, които увреждат зъбния емайл. Прекомерното консумиране на сокове, може да доведе до язва и други.

4. Протеинови блокчета и диетични десерти
Всеки уважаващ себе си фитнес маниак и човек, който се опитва да се храни здравословно знае, че протеиновите блокчета засищат и набавят нужните им хранителни вещества. Но, полезни ли са те? Отговорът е: хем да, хем не!

Протеиновите блокчета, имат изключително голяма разновидност от вкусове и производители, но не всички от тях са полезни както си мислим ние. За да сте сигурни, че хапвате правилните протеини, трябва да се убедите, че един здравословен блок има не повече от 5-6 съставки, които са натурални. Например: овесени ядки, фъстъци, бадеми, кокос, мед, какао и много други. Бъдете сигурни, че няма от тези съставки на които даже не можете да им назовете името или ви отнема изключително много време за да го прочетете. А, прословутите диетични десертчета, имат изключително високо съдържание на захар и оцветители.

5. Маргаринът
Маргаринът е неотлъчна част от сандвичите, филийките и дори понякога при готвене. Но, трябва да знаем, че в него се съдържат голямо количество от вредните трансмазнини. Тези мазнини са причина за понижаването на полезния HDL холестерол и повишаването на вредния LDL. Което пък за своя сметка, увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Тревожните факти също посочват, че консумирането на трансмазнините, води до по-ранна смърт. В големите страни, тези мазнини са забранени или ако има такива, задължително е отбелязано на опаковката. Но, тъжната вест за нашата държава е, че високото използване на тези невидими убийци продължава с пълна пара, дори без да е отбелязано в съдържанието на продукта. Други продукти, които масово се използват в маргарина и други храни са палмовото и кокосово масло.

6. Консервите
Изключително карцерогенни, заради металните кутийки. Рибата е полезна, защото съдържа Омега-3 мастни киселини. Те не се загубват при топлинна обработка, но за сметка на това - солта, захарта и други съставки, които се прилагат при производството на консерви е в голямо количество. Прекаленото похапване на риба или рибни консерви, може да доведе до алергични реакции и проблеми в организма.
За това, следващия път, когато искате консерва, било то риба или други консерви с някакво месо, гледайте етикета за съдържание на сол, по-високо от допустимото. Месото или рибата да не са в масло, доматен сос или тем подобни. Най-добре е да са в собствен сос.

7. Сладкишите
Няма как да не ни се дояде малко сладко, дори и да сме на изключително строга диета. Хапнете, но не тези, изключително добре украсени торти и любими сладкиши, които се предлагат в хипермаркета. Най-добрия вариант е да си го приготвите в домашни условия. Няма нищо по-вкусно от домашния кекс, например.

В тези сладкиши, вафли, пръчици, дори и в някои шоколади има хидрогенирани масла/мазнини, високо съдържание на захар или подсладители. Захарта е вредна и за стомаха, защото предизвиква ферментация на храната. Представете си, как сте хапнали вкусна мусака, а след това заслаждате с така апетитната торта за десерт. А сега, представяте ли си, как тази мусакичка ферментира в стомахчето ви и започва да вреди на организма ви. Извиняваме се за примера, но просто си даваме сметка за това, как захарта, подсладителите, всички масла и подобни вещества, вредят на организма ни.

Естествено, няма как да не похапнем сладко, но нека поне не прекаляваме с него, за да не вредим на организма си още повече.

8. Месо
Любители на месото, не ни намразвайте, ние също го обичаме и за това, няма да кажем - спрете да ядете месо, защото е вредно. Напротив хапвайте, но внимавайте с тези меса, които се предлагат в магазините. Преработени, обработени и още какво ли не, особено пушените, варените и другите им разновидности.

Няма нищо по-вкусно от домашното месо, което поне знаеш с какво си го хранил и че няма поставени инжекции за болести и още какво ли не. Така че, хапвайте месо, ние също го правим, но подбирайте избора си на местните продукти, за да не се стигне до болести на организма или не дай, боже, по-лоши последици.

9. Газирано
Оставихме за накрая газираните напитки, защото всички знаят, че са вредни, но в горещите летни дни, няма нищо по разхлаждащо от студена и потна газирана напитка, а защо не и биричка. Количеството захар в безалкохолните е в пъти по-голямо от допустимите норми, а газировката им също може да причини гастрити. Да си припомним за оцветителите, консервантите и подсладителите, които са в изобилие при този вид напитки.

Предполагаме, виждали сте как една известна марка газирана напитка, успява да изчисти ръжда от инструменти. Сами си направете извода, с каква сила тези напитки вредят на организма ни.

Всеки си има глава на раменете и преценява, какво да хапва и какво не. Но, защо да си пропиляваме живота в мъки, заради болести, които са причинени от моментите на слабост в които сме си позволили малко от така вредната храна.

Замислете се следващия път в който хапнете от тези храни и преглъщате поредната глътка от напитката си на кое вредят те. И всичко е за сметка на това да нахраним сетивата си.

Автор на публикацията

Виктория Климентова